Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g de azúcar estandar
ou 250 g de azúcar refinada - 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1030 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cda de vinagre blanco
- Infos nut.
- par 400 g
- Calories
- 8545 kJ / 2040 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 256 g
- Lipides
- 111 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Azúcar glass (200 g)
5min
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10 Min
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 Min
Curd de limón TM6
20 Min
Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6
15 Min
Salsa Bechamel TM6
15 Min
Limonada
10 Min
Palanqueta de cacahuate TM6
1 Std. 30 Min
Helado de caramelo y sal TM6
14h
Mermelada de cebolla y tocino
40min
Mezcla infalible
5min
Chocolate caliente
15 Min