Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
250
g de azúcar
ou 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 2136 kJ / 510 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salsa de caramelo al café
45 min
Berlinesas rellenas de crema
4h 20min
Dulce de leche pastelero
3 godz.
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 min
Natillas (Espesar)
15 min
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Palomitas de caramelo
40 min
Caramelo líquido oscuro
35min
Peras con salsa de canela (Al vacío)
2h 5 min
Caramelos de toffee
2h
Salsa de caramelo TM6
1 godz. 30 min
Salsa de toffee
15 min