Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ vanilla bean
- 2 oz sugar
- 1 orange thin peel only, no pith, plus juice (1 oz)
- 10 sprigs fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
- 6 oz port wine
- 3 oz dried figs (Black Mission), stems removed, halved
- 3 whole cloves
- 1 sheet puff pastry, ready-made thawed
- 8 oz wheel of Brie cheese
- 1 large egg whisked
- crackers to serve
- 1 red apple sliced to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 844 kcal / 3531 kJ
- Protides
- 30 g
- Lipides
- 43 g
- Glucides
- 71 g
- Fibre
- 5 g
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