Skip to main content Recherche
Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins
4.7 50 évaluation
Prép. 20min
Total 1h
12 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • fresh raspberries
    200 g
  • unsalted butter diced
    120 g
  • caster sugar
    150 g
  • gluten-free plain white flour
    250 g
  • coconut milk
    150 g
  • desiccated coconut plus 1½ Tbsp for sprinkling
    50 g
  • large eggs
    2
  • gluten-free baking powder
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • xanthan gum
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 276 mg
Protides 3 g
Calories 1081 kJ / 259 kcal
Lipides 13 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

No Gluten, No Problem! 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Chocolate Jaffa Cake (Gluten Free)

4.6(45)

2 h 50 min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.7(77)

1 h

Fluffy Free-from Pancakes or Waffles

4.4(56)

30 min

Gluten-Free Focaccia Bread

4.4(71)

1 h

Gluten-free Gingerbread Biscuits

4.4(15)

1 h 30 min

Gluten-free Chocolate Brownies

3.9(42)

1 h

Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins

4.5(20)

55 min

Sweet or Savoury Buckwheat Pancakes

4.1(27)

35 min

Gluten Free Lemon Cupcakes

3.7(24)

1 h 15 min

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

4.0(8)

1 h 10 min

Gluten-free Pizza Two Ways

4.5(70)

2 h 45 min

Date and Pecan Protein Balls

4.8(76)

10 min