Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 16h

1 Receita completa

Ingrédients

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Receita completa

Protides 69 g

Calories 10363 kJ / 2574 kcal

Lipides 9 g

Fibre 45.6 g

Glucides 504 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pão artesanal 43 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 Std. 45 Min

Amêndoas de chocolate de leite e café

30 Min

Croquetes de batata e bacon

3 Std. 35 Min

Rolinhos de maçã

2 Std. 30 Min

Carcaças de espelta

23 Std. 40 Min

Nuvem de espelta

16 Std. 30 Min

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

2 Std. 15 Min

Rebuçados de pinhão

1 Std. 30 Min

Massa-mãe

360 Std.

Sal picante

48 Std.

Empadas de Castelo Branco

1 Std. 40 Min

Curd de clementina

30 Min