Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 16h

1 Receita completa

Ingrédients

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Receita completa

Protides 69 g

Calories 10363 kJ / 2574 kcal

Lipides 9 g

Fibre 45.6 g

Glucides 504 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pão artesanal 43 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10h

Amêndoas de chocolate de leite e café

30min

Espetadas de pão doce com recheio de morango

1h 20min

Carcaças de espelta

23h 40min

Empadas de maçã

1h 20min

Crepes de camarão e legumes

55min

Sal picante

48h

Gelado Eton mess

8h

Doce branco com ameixa

4h

Pão rápido com manteiga de caju

55min

Bijoux de espelta

14h 30min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15h 45min