Appareils & accessoires
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Prép. 15min
Total 5h
4 porcje
Ingrédients
-
750 g czerwonego wina
-
100 g wody100 g wina Porto
-
250 g wody
-
350 g cukru
-
2 laski cynamonu przełamane na pół
-
2 gwiazdki anyżu
-
2 kawałki skórki z pomarańczy (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
-
4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
17.6 mg
Protides
1.2 g
Calories
2725.7 kJ /
651.5 kcal
Lipides
0.4 g
Fibre
6.5 g
Graisses saturées
0 g
Glucides
125.6 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsTu pourrais aussi aimer...
Bombardino
15 dk
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13sa
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13sa 10 dk
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1sa 20 dk
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1sa 35 dk
Płynny budyń – 1200 ml
15 dk
Pomarańczowe zabajone
15 dk
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2sa 5 dk
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8sa 45 dk
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8sa
Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy
40 dk
Gruszki w czerwonym winie
3sa 10 dk