Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bananenkaramell-schnecken
Prép. 40min
Total 1h 50min
20 Stück
Ingrédients
Germteig
-
Weizenmehl, universal500 g
-
Feinkristallzucker30 g
-
Butter in Stücken95 - 110 g
-
Ei (Größe M)1
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Kardamom, gemahlen2 TL
-
Milch250 g
-
frische Germ20 g
Bananenkaramell und Fertigstellung
-
Feinkristallzucker250 g
-
Schlagobers70 g
-
Wasser30 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst5 - 6 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Bananen geschält350 g
-
Apfel (à ca 120 g)1
-
Zimt, gemahlen1 - 2 Msp.
-
Salz2 Prisen
-
Weizenmehl, universal zum Bemehlen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Stück
Protides
4 g
Calories
987 kJ /
236 kcal
Lipides
8 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
38 g
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Autriche
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