Versions compatibles
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bolo
- Manteiga q.b. p/ untar
- 380 g chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
- 6 ovos
- 120 g açúcar
- 100 g farinha tipo 55
- ½ c. chá de fermento p/ bolos
- 1 pitada de sal
Recheio
- 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 200 g queijo mascarpone
Ganache
- 200 g natas
- Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2782 kJ / 666 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 46 g
- Fibre
- 8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolo de chocolate e framboesa
4h 20min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1h
Cheesecake de chocolate e café
3 Std. 15 Min
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
48h
Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa
45 Min
Bolo base
1h 50min
Tronco de chocolate recheado - Brocéliande
10 Std.
Sachertorte
1h 50min
Bolo festa de chocolate
3 Std.
Bolo de chocolate com chantilly e mousse
1h
Bolo fresco de morango
3 Std.
Bolo de aniversário
1h