Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.7 94 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

4 porciones

Ingrédients

500 g de agua
1 ½ cdita de sal
600 g de papa en trozos
4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
1 limón la ralladura y el jugo
1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
100 g de echalotes
10 g de mantequilla sin sal
300 g de champiñones en rebanadas
50 g de vino blanco seco
50 g de crema ácida
200 g de queso crema
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1139.1 mg

Protides 28.9 g

Calories 2420.3 kJ / 578.5 kcal

Lipides 34.9 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 37.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Libro Básico 205 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Pescado empapelado con verduras

1hod. 15min.

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min.

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1hod.

Pescado a la veracruzana

30min.

Fetuccine con hongos

1hod.

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min.

Salmón al vapor con verduras de verano

30min.

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min.

Salmón con hongos y puré de papa

45min.

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min.

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min.

Pasta con camarones

35min.