Chutney di mango
TM6 TM5

Chutney di mango

4.5 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 1 cucchiaino di grani di pepe nero
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di radice di zenzero fresco, a fettine sottili
  • 1 peperoncino rosso piccante fresco
  • 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 20 g di acqua
  • 250 g di zucchero di canna
  • 2 manghi maturi sbucciati, privati dei semi, a pezzi (circa 600 - 650 g di polpa)
  • 60 g di aceto di mele
  • 60 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
  • 80 g di uvetta
  • 1 cucchiaino di semi di cumino nero

Infos nut.
par 1 vasetto
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protides
2 g
Glucides
94 g
Lipides
0 g
Fibre
4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives