Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm) (optionnel)
- 150 g di guanciale a cubetti
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 3 tuorli
- 1 pizzico di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di spaghetti
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Protides
- 24.2 g
- Glucides
- 63.5 g
- Lipides
- 42.2 g
- Fibre
- 2.2 g
Recettes alternatives
Spaghetti all'amatriciana
35min
Spaghetti pomodoro e speck
35min
Spaghetti al tonno
40min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25 Min
Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)
35min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Spaghetti alla carbonara
30min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
40min
Bucatini all'amatriciana
45min
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
3h 55min
Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)
30min
Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min