Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

4.9 345 évaluations

Prép. 10min

Total 5h 30min

6 porzioni

Ingrédients

10 g di burro
500 g di scamone pezzo intero
4 foglie di salvia fresca lavate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porzioni

Protides 109.2 g

Calories 2498 kJ / 597 kcal

Lipides 17.5 g

Glucides 0.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 54 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crespelle con radicchio e noci

2h

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1h 30min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Crema di nocciole

15min

Crema di mandorle

15min

Vellutata speziata di zucca

50min

Dado vegetale con ritagli di verdura

40min

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

20min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Muffin ai mirtilli con crumble

1h

Torta nocciole e cioccolato

45min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h