Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

4.5 12 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

600 g

Ingrédients

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
30 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo
20 g de nata (18% materia grasa)
30 g de harina de trigo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Niveau

facile

Infos nut. par 600 g

Sodium 2203.9 mg

Protides 14.8 g

Calories 3223 kJ / 770 kcal

Lipides 52.3 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 21.3 g

Glucides 62.4 g

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Espagne

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