酥皮

Name: 酥皮
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 塊
Ingredients: 200 克 無鹽奶油; 200 克 中筋麵粉; 90 克 冰水; ½ 茶匙 鹽

3.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

18 塊

Ingrédients

無鹽奶油切小塊(約1-2公分)，冷凍
200 克
中筋麵粉少許，撒粉用
200 克
冰水
90 克
鹽
½ 茶匙

Niveau

moyen

Infos nut. par 18 塊

Protides 22 g

Calories 9300 kJ / 2223 kcal

Lipides 168 g

Fibre 5.8 g

Glucides 152 g

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