Versions compatibles
Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Juliana de verduras crujientes
- 150 g de zanahoria cortada en juliana
- 150 g de calabacín con piel cortado en juliana
- ½ cucharadita de sal
Salsa teriyaki
- 100 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 35 g de azúcar moreno
-
50
g de vino de Jerez seco
ou 50 g de vino de arroz (sake) - 50 g de mirin
- 1 cucharadita de maicena
Albóndigas de pollo y calabacín
- 1 diente de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de pan del día anterior
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
- 150 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
- 400 g de carne de pollo sin piel ni huesos, en trozos (semicongelada)
- 80 g de requesón fresco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de harina de repostería para formar las albóndigas
- 300 g de aceite de oliva (para freír)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 317 kJ / 76 kcal
- Protides
- 4.49 g
- Glucides
- 4.35 g
- Lipides
- 4.47 g
- Fibre
- 0.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35min
Hamburguesa de merluza y gambón
10min
Nuggets de pavo y yogur
40min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45 min
Hamburguesa de pollo de corral
1 godz.
Albóndigas de pavo con salsa de tomate
30 min
Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo
40min
Hamburguesas de pavo
1 godz.
Burger de pavo con verduras encurtidas
40min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min
Carne picada
35min
Filetes rusos con salsa tzatziki
30 min