Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

3.1 127 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

2 raciones

Ingrédients

100 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 solomillo de cerdo en medallones de 1,5 cm (aprox. 350 g)
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de zanahorias en rodajas (3 mm)
1 pellizco de nuez moscada molida
1 clavo entero (optionnel)
40 g de vino tinto
100 g de agua
2 alcachofas frescas limpias en cuartos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 40.2 g

Calories 1818 kJ / 435 kcal

Lipides 24.2 g

Fibre 6.1 g

Glucides 14.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invierno - Recetas de temporada 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

55min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Jamoncitos de pollo al vino blanco

40min

Alitas de pollo al ajillo

30min

Pollo al azafrán con champiñones

40min

Pavo al ajillo con edamame

1h

Alitas de pollo con tomate

50min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1h

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min