Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

4.8 16 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

2 porciones

Ingrédients

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>

10 g de menta fresca sólo las hojas
200 g de yogur natural
10 g de miel
60 g de frambuesas
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabeles con vinagreta de limón y menta

10 g de menta fresca sólo las hojas
20 g de jugo de limón amarillo
1 pizca de pimienta negra recién molida
40 g de aceite de oliva extra virgen
1000 g de agua
400 g de betabel en cubos (3 cm)

Costillas de cordero<br>

6 costillas de cordero
sal kosher, al gusto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 3941 mg

Protides 78 g

Calories 3923 kJ / 934 kcal

Lipides 56 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 24 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EN SU PUNTO 35 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Marinada de chile seco

10min

Sal roja

5min

Sal de comino

5min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2h 15min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Filete a la pimienta

20min

Camarones al ajillo

25min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1h

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Ceviche

30min