Pastel de papa

Pastel de papa

4.0 173 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
100 g de morrón rojo en trozos
100 g de morrón verde en trozos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
5 g de orégano seco
1 - 2 pellizcos de ají molido
1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
1000 g de papas en cuadrados pequeños
1000 g de carne picada de ternera
150 g de puré de tomate

Puré de papas

200 - 300 g de leche
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
50 g de manteca y un poco más para enmantecar la fuente

Montaje del pastel de papa

2 cucharadas de pan rallado (optionnel)

2 cucharadas de queso gruyère

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1873 kJ / 448 kcal

Lipides 22 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Argentina 96 Recettes
International

Explorador gastronómico 10 Recettes
International

Menú de Bienvenida 42 Recettes
International

Para todos los días 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pancakes de avena y plátano con salsa de arándanos

30min

Crema de zapallo con puerro y naranja

30min

Mayonesa

5min

Arepa con Carne Desmechada

2h 30min

Ají de gallina (rápido)

25min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min

Pisco sour

10min

Porotos granados con mazamorra

1h 15min

Quiche de zapallito italiano

1h 10min

Cheesecake clásico

6h 30min

Queque de zanahoria y naranja

2h 15min

Pastelera de choclo

1h