Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3.1 8 évaluation

Prép. 20min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

1000 g de mollejas de ternera
750 g de agua fría
250 g de vinagre blanco
cubitos de hielo
1000 g de agua
300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de crema para cocinar
1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Lipides 45 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Argentina 96 Recettes
International

Sabores Argentinos 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Soufflé de calabaza

1h

Tarta de jamón, queso y tomate

1h 10min

Bondiola con salsa de vino tinto

1h

Salsa criolla

5min

Lomo a la mostaza

1h 45min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1h 25min

Bondiola con cremoso de batata

1h 20min

Ensalada de papa y huevo

25min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min

Puré de papas al estilo Argentino

50min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25min