Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Arborio (cottura 16 min.)
- 70 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 120 g di passata di pomodoro
- sale, a piacere (optionnel)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1733.4 kJ / 414.3 kcal
- Protides
- 9.1 g
- Glucides
- 66.2 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 272 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano
20 min
Pasta risottata al pomodoro
40min
Riso e crema di ceci
40min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35 min
Risotto zucchine e pancetta
35 min
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25 min
Risotto allo zafferano (per 1 persona)
25 min
Risotto zafferano e speck
35 min
Risotto alla milanese
30 min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Risotto rosso con peperone e pomodoro
40min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 min