Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.5 8 évaluations

Prép. 10min

Total 11h 30min

6 porcí

Ingrédients

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1069 mg

Protides 18 g

Calories 2573 kJ / 613 kcal

Lipides 54 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí I. 21 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem

55 Min

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1 Std. 20 Min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1 Std. 10 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45 Min

Pšenično-žitná pizza s červeným sugem

1 Std. 40 Min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1 Std. 30 Min

Fialkový sirup

2 Std. 30 Min

Pečené ořechy na sladko

1 Std. 5 Min

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40 Min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1 Std.

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min