Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 évaluations

Prép. 10min

Total 11h 30min

6 porcí

Ingrédients

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1069 mg

Protides 18 g

Calories 2573 kJ / 613 kcal

Lipides 54 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí I. 21 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Gratinované brambory pro TM6

1h 10min

Bramborové knedlíky se špenátem

1h 40min

Šípkový sirup

24h 30min

Restovaná zeleninová směs

30min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15min

Balkánská pomazánka

15min

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40min

Chutney z červené cibule

1h 10min

Univerzální dresink

5min

Focaccia s cibulí

2h 20min