Espuma de queijo e goiaba

Espuma de queijo e goiaba

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 9h

6 doses

Ingrédients

Sorvete de goiaba

polpa de goiaba
1000 g
água
375 g
açúcar
400 g
limas só o sumo
10

Espuma de queijo

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
natas
250 g
leite
250 g
queijo da Ilha de São Jorge, cortado em pedaços pequenos
50 g
queijo-creme
20 g
queijo mascarpone
150 g
açúcar
250 g
gemas de ovo
250 g

Coulis de goiaba

polpa de goiaba
250 g
goiabada
125 g
lima só o sumo
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 242.6 mg

Protides 14.3 g

Calories 4453.3 kJ / 1064.4 kcal

Lipides 39.9 g

Fibre 15.2 g

Graisses saturées 21.3 g

Glucides 169 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bistro 100 maneiras 11 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Salada japonesa de caranguejo fingido (salada kani)

15min

Mini cheesecake japonês sem açúcar e sem glúten

1h 30min

Fruta para barrar - Morango e Baunilha

25min

Pickles de legumes fáceis e rápidos

48h

Soufflé de legumes da época

2h 10min

Pickles de cenoura

30min

Croquetes de espinafres

1h

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

8h 30min

Pão de espelta

1h 45min

Palitos de sementes com bacon e queijo

35min

Tarte de pera e gengibre - TM5

40min

Bebida de coco "zero waste"

40min