Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingrédients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protides 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 6.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La grătar cu Thermomix® 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Pui cu ardei gras

1 Std.

Spată rulată de miel, la cuptor

2 Std. 30 Min

Sos pentru grătar în stil texan

20 Min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45 Min

Pui cu lămâie și usturoi

30 Min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50 Min

Pui cu chilli dulce și varză

2 Std.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35 Min

Somon cu orez și sos de mărar

40 Min