Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingrédients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protides 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 11.1 g

Glucides 6.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La grătar cu Thermomix® 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2h 50min

Rotolo cu vinete

1h 40min

Tartă cu banane și frișcă

4h 15min

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Pas d’évaluation

Mușchi de vită cu legume

1h 30min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Pui San Fernando

55min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min