Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat rapid
- 150 g unt nesărat, tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
- 300 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă rece, plus 1 lingură
- ½ linguriță sare
Topping
- 350 g dovlecei, nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
- 350 g roșii prunișoare, întregi (vezi recomandare)
- 190 g roșii uscate, conservate în ulei, scurse (1 borcan de 250 ml)
- 10 g cepșoară, tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
- 30 g apă
- făină, pentru presărare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- 60 g parmezan ras
- lapte, pentru uns
- 10 frunze de busuioc proaspăt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3572 kJ / 856 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 61 g
- Lipides
- 59 g
- Graisses saturées
- 23 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 622 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Budincă de griș
15min
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Pas d’évaluation
Ragù de vită cu paste
30 min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Salată coleslaw
10min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Pas d’évaluation
Limonadă de caise și lămâi
Pas d’évaluation
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30 min
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1h
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Flammkuchen clasic
1h