櫻花乳酪慕斯

櫻花乳酪慕斯

5.0 8 évaluation

Prép. 10min

Total 4h 30min

8 人份

Ingrédients

餅乾層

奶油切小塊
40 克
消化餅剝小塊
80 克

幕斯體

鮮奶油
200 克
奶油乳酪 (室溫軟化)
300 克
冰糖粉
50 - 80 克
吉利丁片先以冷水泡軟，擠乾備用
3 - 4 片

櫻花鏡面果凍

冷開水
120 克
檸檬汁
10 克
細砂糖
15 克
吉利丁片以冷水泡軟，擠乾備用
2 片
鹽漬櫻花洗去鹽份 (裝飾用)
檸檬皮屑 (裝飾用)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 167.2 mg

Protides 3.6 g

Calories 1448.9 kJ / 346 kcal

Lipides 28.1 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 52 g

Glucides 20.7 g

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