Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min

Linguine cu somon și votcă

20min

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1h

Salată de cartofi și legume, cu pui

1h 15min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Pas d’évaluation

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Piept de pui pizzaiola

55min