Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 25 g

Fibre 3.1 g

Glucides 53 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine rapide 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 Std. 30 Min

Risotto cu dovleac și bacon

50 Min

Chiftele de somon

2 Std. 20 Min

Somon cu fenicul și risotto

25 Min

Budincă de mere cu mure

1 Std. 15 Min

Tocăniță în stil grecesc

45 Min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 Std. 10 Min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30 Min

Paste cu somon și spanac

40 Min

Tocăniță de pui cu muștar

40 Min

Ragù de carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Risotto cu parmezan

30 Min