Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.8 32 évaluations

Prép. 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingrédients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 bucată

Protides 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Lipides 23.2 g

Glucides 41.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Călătorind prin lume 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Grisine cu parmezan și ierburi aromatice

5 Std. 10 Min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Keine Bewertungen

Nuci caju cu curry, prăjite

30 Min

Sorbet de litchi cu vodcă

Keine Bewertungen

Caramel lichid

35 Min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55 Min

Far breton cu prune uscate

2 Std.

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Keine Bewertungen

Tartă Tatin

1 Std.

Flammkuchen clasic

1 Std.

Supă de praz și cartofi

40 Min

Quiche Lorraine

50 Min