Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0 4 évaluation

Prép. 15min

Total 8h 45min

4 porties

Ingrédients

olijfolie
20 g
rode uien in vier gesneden
200 g
wortelen in schijfjes (0.5 cm)
120 - 150 g
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)
50 - 70 g
rode wijn
80 g
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)
4
verse rozemarijn
2 tl
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1300 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 89 mg

Protides 33 g

Calories 2505 kJ / 598 kcal

Lipides 48 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide koken 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min

Veenbessen-chocolade cakemix

Veenbessen-chocolade cakemix

Pas d’évaluation

Eekhoorntjesbrood zout

Eekhoorntjesbrood zout

5min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25min