Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 1 cdita de sal
-
600
g de papas, peladas y en cubos (3 cm)
ou 600 g de papas cambray, medianas - 200 - 300 g de ejotes, sin tallos
- 8 - 16 rebanadas de tocino ahumado
- 80 - 100 g de mantequilla sin sal
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 1 - 2 cditas de hojas de tomillo fresco
- Infos nut.
- par 6 porciones
- Calories
- 4939 kJ / 1176 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 117 g
- Lipides
- 175 g
- Graisses saturées
- 85 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 4512 mg
Recettes alternatives
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo
30 min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40 Min
Puré de papa y camote con chile morita
45 min
Papas cambray al vapor (300-600 g) en cestillo
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Papas o camotes, en cubos al vapor (700-1000 g) en Varoma
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Puré de papa y poro
40 Min
Filetes de pescado al vapor (2-3)
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Cubos de carne de res dorados (término medio) TM6
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Arroz blanco con verduras
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Pechugas de pollo al vapor (6)
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Papas cambray al vapor (700-1200 g) en Varoma
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