Fruit Galettes (Paul) Metric

Fruit Galettes (Paul) Metric

4.4 5 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

6 pieces

Ingrédients

Pastry

all-purpose flour plus extra to dust
225 g
lemon thin peel only, no white pith
1
cornmeal
70 g
butter, unsalted cold, cubed
225 g
salt
½ tsp
sugar
1 tbsp
vodka ice cold
70 g

Strawberry Filling

strawberries hulled and halved
450 g
sugar
2 tbsp
cornmeal to sprinkle
1 - 2 tsp
ice cream, vanilla to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 201 mg

Protides 6 g

Calories 2297 kJ / 549 kcal

Lipides 32 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 20 g

Glucides 55 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Stoneware Baking Essentials 19 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney) Metric

Keine Bewertungen

Quince Tart

50 Min

Candied Citrus Peels

36 Std. 10 Min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3 Std. 10 Min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3 Std. 40 Min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3 Std. 45 Min

Homemade Pie Crust

1 Std. 30 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Whole Wheat and Spinach Tortillas

1 Std. 15 Min

Sourdough Baguettes

15 Std.

Artisan Bread (Betty) Metric

4 Std. 35 Min

Apricot and Caramel Carrot Cake

3 Std. 10 Min