Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

4.6 127 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

12 Scheiben

Ingrédients

Lachsterrine

Dill (40 g)
2 Bund
Lachsfilet, TK in Stücken
500 g
Forellenfilets, frisch, ohne Haut geräuchert
2
Eier
2
Frischkäse
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer frisch gemahlen
¼ TL
Sahne
100 g
Shrimps, roh, geschält
100 g

Gepfefferte Crème fraîche und Fertigstellung

Quark (20 %)
120 g
Crème fraîche
200 g
Grüner Pfeffer, eingelegt abgespült
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 16 g

Calories 968 kJ / 231 kcal

Lipides 18 g

Fibre 0.2 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 206 Recettes
Allemagne

Das Kochbuch 206 Recettes
Suisse

Das Kochbuch 206 Recettes
Espagne

Das Kochbuch 206 Recettes
Autriche

Weihnachtsbrunch 17 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

6h 20min

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Zabaglione

15min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6h 15min

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2h 20min

Edelfischragout

35min

Birnen-Walnuss-Terrine

5h 20min

Erdbeer-Gazpacho

40min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

1h 15min