Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 84 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 20min

8 raciones

Ingrédients

Relleno

100 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla
250 g de champiñones marrones en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
50 g de vino blanco
1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de nata
4 - 6 pellizcos de sal
500 g de galets
1 trufa negra en su jugo rallada

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 790.8 mg

Protides 26.6 g

Calories 2906 kJ / 695 kcal

Lipides 42.8 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 16.9 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

1h

Coulant de turrón

15min

Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos

40min

Pizza con patatas, boletus y salchichas frescas

3h 50min

Calabacines dorados con salsa romesco

40min

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Fondue en pan de payés

1h 15min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1h 10min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50min

Tallarines con calabaza

1h 10min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min