Thermomix® Disque de cuisson nécessaire.

Pour préparer cette recette, tu as besoin du Thermomix® Disque de cuisson. En savoir plus

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6
TM6

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

4.8 (8 évaluations )

Ingrédients

Pesto de nuez de la india

  • 40 g de queso parmesano, en trozos
  • 60 g de nuez de la india
  • 30 g de hojas de albahaca fresca
  • 100 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de sal, o al gusto

Sopa de verduras

  • 60 g de echalot (aprox. 1 pieza), en mitades
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de zanahorias baby, en trozos (2 cm)
  • 150 g de poro, sólo la parte blanca, en rebanadas (1 cm)
  • 150 g de nabo blanco, en trozos (2 cm)
  • 150 g de apio, en trozos (2 cm)
  • 150 g de camote, en trozos (2 cm)
    ou 150 g de papas, en trozos (2 cm)
  • 1000 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
    ou 2 cubos de caldo de verdura, desmoronado
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Infos nut.
par 1 porción
Calories
2185.1 kJ / 522.3 kcal
Protides
10.3 g
Glucides
30 g
Lipides
42.3 g
Graisses saturées
7.5 g
Fibre
6 g
Sodium
631 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives