Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crepes
- 40 g de mantequilla
- 330 g de leche
- 165 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ¾ cdita de sal
Salsa bechamel
- 600 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 30 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- 3 - 4 pizcas de nuez moscada en polvo
Relleno
-
60
g de queso parmesano, en dados (2-3 cm)
ou 60 g de queso cheddar, en dados (2-3 cm) -
50
g de aceite vegetal
ou 50 g de aceite de oliva - 40 g de cebolla, cortada en rodajas (0,5 cm)
-
300
g de pechuga de pato sin piel, cortado en cubos (2 cm)
ou 300 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, cortado en cubos (2 cm) - 150 g de pimiento amarillo, cortada en tiras (3-5 cm de largo, 0,5 cm de grosor)
- 100 g de zanahoria, cortada en bastones (3-5 cm de largo, 0,5 cm de grosor)
-
200
g de jitomate deshidratado en aceite
ou 200 g de jitomate, en cubos - 200 g de hongos, frescos, en rodajas
- 10 g de mantequilla
Montaje
- 300 g de ensalada mixta
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3515.7 kJ / 840.3 kcal
- Protides
- 44.1 g
- Glucides
- 76.2 g
- Lipides
- 44.3 g
- Graisses saturées
- 19.6 g
- Fibre
- 14.5 g
- Sodium
- 1092.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pay de arroz con carne
1 godz. 15 min
Hamburguesas de carne
1h
Entomatadas de pollo
40 min
Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
1 godz. 30 min
Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos
40 min
Frittata de calabaza y ricotta
40 min
Fajitas de pollo
15 min
Ñoquis con salsa rosa
2 godz. 25 min
Risotto con calabacita y tocino
35min
Pollo a la pizza
50 min
Pasta con albóndigas de carne
1 godz. 30 min
NY Cheesecake
1h