Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oz roasted peanuts, salted
- 1 oz ginger peeled, and sliced (⅛ in. thick)
- 3 ½ oz hoisin sauce
- 37 ½ oz water divided
- 8 oz jasmine rice
- 2 tsp salt to taste, divided
- 8 oz broccoli florets
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 18 oz ground pork
- 1 - 2 tsp sambal oelek to taste
- 4 oz napa cabbage sliced in strips (¼ in.)
- 4 oz carrots julienned
- 8 oz cucumber julienned
- 1 avocado sliced (¼ in.)
- 4 oz bamboo shoots rinsed, drained, julienned (optionnel)
- 4 sprigs fresh cilantro leaves only, chopped
- 4 sprigs fresh mint leaves only, chopped
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 747 kcal / 3125 kJ
- Protides
- 42 g
- Lipides
- 30 g
- Glucides
- 82 g
- Fibre
- 9 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Sodium
- 1763 mg
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