Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 20 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

2 porties

Ingrédients

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 2644.6 mg

Protides 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 18.7 g

Glucides 16.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recettes
Benelux

Valentijn 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Champagne en bessen trifle

3h 40min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Uiensoep

1h

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

200 g prei fruiten

20min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Forelmousse

5min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Veelzijdige stevige soep

50min