Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 375 g Wasser
- 20 g frische Germ (siehe Tipp)
- 1 Prise Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 60 g Roggenmehl, Type 960
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ - 2 TL Salz
-
Kokosöl zum Einfetten
ou Rapsöl - 1 TL Sesam, weiß
- 1 TL Leinsamen
- 1 TL Mohnsamen
- 1 TL Käse, gerieben
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Sesam, schwarz
- 2 Prisen Salz, grob
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1196 kJ / 286 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 300 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Vollwert-Baguettes
50 min
Weizenbrot Betty
4h 35min
Käsestangerl
35 min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14 Std.
Fussball-Partysonne
1 Std.
Toastbrot
3h
Türkisches Fladenbrot
1óra 50p
Osterhäschen (mit Sauerteig)
17h
Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen
2 godz.
Fastenbeugerl
1h 30min
Mohnblume
2h 20min
Mohnflesserl
14h 30min