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Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro

Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro
4.9 11 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
4 doses
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Ingrédients

Fiambre de aves
  • peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em pedaços
    600 g
    600 g peito de peru s/ pele e s/ osso, cortado em pedaços
  • ovo
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    800 g
  • azeite
    1 fio de
Pesto rosso
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    80 g
  • manjericão
    30 g
  • pinhão
    20 g
    20 g amêndoa
  • dente de alho
    1
  • tomate seco, em óleo escorrido
    100 g
    100 g tomate seco, em azeite, escorrido
  • azeite
    100 g
  • sal
    ½ c. chá de
Penne
  • água
    1200 g
  • sal
    1 c. chá de
  • massa tipo penne
    350 g
  • amêndoa torrada cortada grosseiramente
    50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1962.2 mg
Protides 60.9 g
Calories 4179.9 kJ / 999 kcal
Lipides 47.3 g
Fibre 7.6 g
Graisses saturées 9.1 g
Glucides 84.4 g

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