Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de hojas de perejil fresco (y alguna más para decorar)
- 3 dientes de ajo
- 70 g de cebolla roja en trozos
- 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
-
30
g de aceite de oliva
ou 30 g de aceite de girasol - 450 g de gambas crudas peladas
- 150 g de batata en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche de coco
- 250 g de agua
- 2 pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
- 1 cucharadita de salsa de soja
- ⅛ - ¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
- ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ de cucharadita de boletus deshidratados en polvo (ver sugerencia) (optionnel)
- 1 - 2 cucharaditas de mantequilla
- 4 rebanadas de pan en dados de 1,5 cm
- 50 g de queso cremoso
- 20 g de zumo de lima
- hojas de perejil fresco para decorar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2449 kJ / 585 kcal
- Protides
- 30.3 g
- Glucides
- 36.8 g
- Lipides
- 36.3 g
- Graisses saturées
- 21.8 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 892 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema de batata con chips
40 Min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
20 Min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 Min
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
30 Min
Vichysoisse de maíz Thai
2h 30min
Crema de batatas con leche de coco
40 Min
Parmentier de batata y pato confitado
50 Min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min
Crema fría de manzana al curry
5 godz. 40 min