Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.6 8 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 370 mg

Protides 36.4 g

Calories 2190 kJ / 524 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 24.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4h 15min

Solomillo de cerdo con coleslaw

55min

Queso cremoso

15h

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35min

Calabaza rellena con arroz y verduras

45min

Tomates rellenos

50min

Magdalenas de zanahoria y cacao

50min

Pionono salado

1h 30min

Dip de tomates secos

5min

Calzone de cebolla y queso

2h 50min

Tarta con relleno de kale

1h

Salsas para fajitas

10min