Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 50min
4 μερίδες

Ingrédients

  • νερό
    750 γρ.
  • αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
    1 κ.γλ.
  • αρακά, φρέσκο
    150 γρ.
  • φρέσκα πλατιά φασολάκια
    100 γρ.
  • φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
    100 γρ.
  • σαφράν
    1 κ.γλ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    50 γρ.
  • φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    50 γρ.
  • κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
    300 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
    1
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
    3 κ.σ.
  • κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
    1
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 12.1 g
Calories 2084 kJ / 498 kcal
Lipides 15.1 g
Fibre 7.1 g
Glucides 74.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

4.0(2)

40min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

5.0(3)

10min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Pas d’évaluation

Σκανδιναβικό μπέργκερ

Pas d’évaluation

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0(5)

40min

Ψητές πατάτες ποντικάκια

Pas d’évaluation

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

5.0(4)

1h 5min

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

5.0(2)

1h

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

Pas d’évaluation

Σαλάτα με κοτόπουλο

5.0(2)

1h 20min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

4.3(4)

2h 45min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

4.5(14)

50min