Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 porties

Ingrédients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 742 mg

Protides 32.8 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 24.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Paasrecepten 14 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Hot Dogs

Brak ocen

Broccoli-appelsalade met rundvlees

Brak ocen

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Brak ocen

Burger DELUXE

2 godz. 15 min

BBQ Pulled Chicken

Brak ocen

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Brak ocen

Turkse Borek met Cacik

Brak ocen

Paprika Puree met Chorizo

40 min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40 min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

40 min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Brak ocen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55 min

Tout montrer

Tout montrer