Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.7 12 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 porce

Ingrédients

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 24 g

Calories 2760 kJ / 656 kcal

Lipides 34 g

Fibre 6.4 g

Glucides 58 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Brokolicový salát s piniovými oříšky

10min

Kávová zmrzlina s likérem

8h 10min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55min

Fazolková polévka s koprem a vejcem

30min

Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní

35min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55min

Liptovská pomazánka

5min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45min

Polévka z červené řepy

40min

Krémová polévka s batáty a cizrnou

35min

Krém z pečeného česneku

1h 5min