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Baguete com carne e molho de ervas

Baguete com carne e molho de ervas
4.9 24 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
8 unidades
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Ingrédients

Rosbife assado
  • mistura de ervas aromáticas secas (por exemplo, orégãos, tomilho, estragão, manjericão, etc.)
    1 c. sopa de
  • alho
    1 dente de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    3 - 4 grãos de
  • lombo de vaca uma peça inteira (cerca de 5 cm de espessura)
    500 g
  • água
    500 g
Molho de ervas
  • queijo parmesão
    25 g
  • amêndoa s/ pele
    20 g
    20 g amêndoa c/ pele
  • alho
    1 dente de
  • salsa só as folhas
    10 g
  • rúcula
    30 - 40 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • azeite
    60 g
  • baguetes (20 cm de comprimento aprox.)
    4
  • tomate-cereja cortado em fatias
    80 - 100 g
  • Vinagre balsâmico q.b. p/ temperar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 998.5 mg
Protides 31.6 g
Calories 2469.6 kJ / 590.3 kcal
Lipides 16.4 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 3.8 g
Glucides 80.1 g

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