Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 évaluations

Prép. 5min

Total 14h 20min

10 porcí

Ingrédients

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optionnel) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 146.6 mg

Protides 6.7 g

Calories 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 19.3 g

Glucides 37.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zahušťování na TM6 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Cuketová omeleta s našlehanými bílky

30min

Nepečený dort s jahodami

6h 30min

Řecký jogurt

13h

Rýžová mouka

5min

Mandlová mouka

5min

Italská ciabatta

4h 30min

Bezinkový nepečený dort

6h

Petrželové pesto

10min

Sladká chilli omáčka

25min

Rukolové pesto

5min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1h 30min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h