Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingrédients

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Lipides 25 g

Fibre 7.3 g

Glucides 33 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Ρατατούιγ

40min

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1h 30min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Σορμπέ ντομάτας

Pas d’évaluation

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

1h 5min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Βασική σούπα λαχανικών

50min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min