Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 20min

6 μερίδες

Ingrédients

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Lipides 25 g

Fibre 7.3 g

Glucides 33 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Καστανόψωμο

1 godz. 20 min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 godz. 20 min

Paris on ice

2 godz. 10 min

Gin fizz με φράουλες

10 min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Σπανακόπιτα

1 godz. 30 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Χούμους

2 godz.