Versions compatibles
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
ou 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
ou 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 24.1 g
- Lipides
- 5.2 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3 Std. 40 Min
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2h 40min
Ardei grași marinați
55min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1 Std. 15 Min
Clătite cu ananas și rom
40 Min
Bomboane din carrot cake
40 Min
Fasole neagră - rețeta de bază
Pas d’évaluation
File de vițel cu corcodușe
1 Std. 50 Min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1 Std. 20 Min
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Supă cremoasă de dovlecel
Pas d’évaluation
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3hod.