Versions compatibles
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rulourile de pui
- 4 tije pătrunjel proaspăt
- 60 - 80 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g unt
- 250 g supă de legume (eventual din concentrat de legume preparat în casă)
- 200 g vin roșu
- 1 linguriță rozmarin, proaspăt
- 800 g cartofi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 600 g piept de pui file, fără piele (4 buc. de câte aprox. 150 g)
- 8 felii jambon crud-uscat
- 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
Sosul
- 50 g vin roșu
- 15 g făină
- 60 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 prize piper măcinat, sau după gust
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2304 kJ / 548 kcal
- Protides
- 49 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Piept de pui pizzaiola
55min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Rulouri de vită pizzaiola
1h 10min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Cartofi cu Bacon
2 godz. 15 min
Linguine cu somon și votcă
20 min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30 min
Amestec de semințe și migdale crude
Pas d’évaluation
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Pas d’évaluation
Somon cu tăiței din dovlecei
25 min
Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min