Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4.8 30 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 20min

4 porzioni

Ingrédients

1500 g di acqua
1 carota a pezzi (70 g circa)
1 cipolla tagliata a metà (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di pangrattato
2 uova
2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1402.1 mg

Protides 39.1 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Lipides 13.6 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 23.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Crespelle agli asparagi

1 Std. 30 Min

Besciamella

15 Min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1 Std. 10 Min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2 Std. 30 Min

Passatelli

45 Min

Strozzapreti pasticciati

1 Std. 40 Min

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min

Zuppa imperiale

1 Std.

Ciambella romagnola

1 Std.

Zuppa inglese

6 Std.

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min