Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 5h

10 portions

Ingrédients

Budino

glucose to taste
3 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®
7 oz
soy milk
10 ½ oz
non-stick spray oil
cocoa powder
½ oz
sugar
½ oz
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate (70%) broken into pieces
7 oz

Caramel Sauce

sugar
9 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
4 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
1 oz
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 224.5 mg

Protides 2.7 g

Calories 1621.7 kJ / 387.6 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 13.9 g

Glucides 52.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Crème Fraîche Apple Pie

2h

Mustard-Dill Sauce

2h 15min

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1h 50min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney)

10h 55min

Onion Skin Broth

1h 5min

Japanese Souffle Pancakes

40min

Vegan Pistachio and Cardamom Ice Cream

12h 20min

Homemade Pie Crust

1h 30min

Horchata "Coconut Water"

5min

Wholegrain hamburger buns

2h 50min

Cashew Milk

5min

Chocolate Souffles

50min